Rezepte

Löwenzahngelee

Löwenzahn im Garten ein Graus – in der Küche ein Schmaus   Löwenzahngelee – eine Köstlichkeit der bräunliche Sud aus den gelben Blütenblättern des Löwenzahns verwandelt sich mit etwas Zitronensaft und Gelierzucker zu einem köstlichen, klargelben Gelee. Man nehme: viele viele Blütenblätter – nur die gelben da die grünen Blätter Bitterstoffe enthalten. und koche sie…